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水的体积不会变大 。
变大的是盐与水的溶液的体积 。而且变大的幅度非常小 ， 因为水分子之间有空隙，盐分子会溶解到水分子的空隙之间 。
【食盐溶解于水中水的体积会变大吗】食盐溶于水不属于化学变化，属于物理变化，没有新物质生成 。食盐溶于水，会电离成钠离子和氯离子，但是没有新的化学键生成 。蒸干溶液，仍得到食盐 。
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