文章插图
以下是用糯米做年糕的食材及其方法：
【如何用糯米粉做年糕】食材：糯米粉400克、梗米50克 。
制作方法：
1、先将糯米、梗米浸泡打成米浆 ， 接着进行脱水 。
2、取一小块米浆蒸成糕状，与剩余脱水过的米浆揉匀调和 。
3、倒入蒸笼中蒸熟 。
4、待凉，取出切成小块状即可 。
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以下是用糯米做年糕的食材及其方法：
【如何用糯米粉做年糕】食材：糯米粉400克、梗米50克 。
制作方法：
1、先将糯米、梗米浸泡打成米浆 ， 接着进行脱水 。
2、取一小块米浆蒸成糕状，与剩余脱水过的米浆揉匀调和 。
3、倒入蒸笼中蒸熟 。
4、待凉，取出切成小块状即可 。