海蜇皮怎么保存


海蜇皮怎么保存

文章插图
1、先将盐和明矾用温开水融化 , 待水凉后倒入备用坛子 , 再把海蜇放进,完全浸入后密封盖子,保存时间长 。
【海蜇皮怎么保存】2、不要让海蜇沾上淡水或污物 , 用盐将海蜇一层一层地包起来,存放在坛子里,最上面一层多放些盐,将坛子密封好 。
3、时间不长的话,可以将海蜇浸入浓度为20%~25%的盐水中短期保存 。