白萝卜红萝卜可以凉拌一起吃吗 _白萝卜

文章插图
【白萝卜红萝卜可以凉拌一起吃吗】要从食物相克的角度讲，还真的有点不能一起吃。白萝卜适合生吃，而胡萝卜则恰恰相反，在生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收。而要想更好地发挥白萝卜助消化、抗病毒抗癌的食疗功效最好生吃；所以，白萝卜和胡萝卜分开食用最好。