文章插图
猪蹄去残毛 ， 用刀刮洗白净，洗净 。
将洗净的猪蹄放入沙锅中，加水适量，再投入地骨皮 。
【骨皮炖猪蹄】沙锅置武火上烧沸 ， 改文火炖至猪蹄熟透即可 。调入精盐、味精，饮汤吃肉 。
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猪蹄去残毛 ， 用刀刮洗白净，洗净 。
将洗净的猪蹄放入沙锅中，加水适量，再投入地骨皮 。
【骨皮炖猪蹄】沙锅置武火上烧沸 ， 改文火炖至猪蹄熟透即可 。调入精盐、味精，饮汤吃肉 。