文章插图
1、将锅中倒入水，大约半锅水烧开，然后将干面条放入开水中煮面条 。
2、大火煮5分钟，然后关火盖上锅盖，焖几分钟 。
3、捞出面条放入水龙头底下冲凉 ， 然后放入镂空的容器中控去水分 。
4、准备调味料，将蒜蓉放入碗中，加入食盐、生抽、红糖、香油、捞汁、辣椒油搅拌充分 。
5、将控去水分的面条放入盘子中，加入豌豆、榨菜切碎放入 ， 然后将所有调味料倒入面中 ， 充分拌匀 。
【简单凉拌面的做法】6、最简单的拌面就做好了 。

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