番茄|家里再穷也不能缺这菜，每周吃2次，营养易消化，孩子长个吃最好食用价值|中老年人|进补|维生

现代生活都讲究养生，尤其是老年人，更多的老年人在经过年轻时期食不果腹的时期，现在安享晚年的时候，总是会格外的注重饮食的品质，是一种弥补也是一种生活态度，营养师大乔就说过这样一道食物。家里再穷也不能缺这菜，每周吃2次，营养易消化，孩子长个吃最好！它就是豆腐，豆腐以大豆为原材料经过复杂的工序制作完成，豆腐含有丰富的优质蛋白和微量元素，不仅有“素食之王”的美称，还有“植物肉”的美称，营养师大乔特别提到，豆腐能补中益气、帮助消化、促进食欲，还能补钙，提高老年人骨骼的健康程度，防止摔跤的风险。是一款营养又健康的食物。下面小编教大家这道西红柿炒豆腐的做法，喜欢的朋友们，来一起看看吧！西红柿炒豆腐

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ByLqiaoan配料：西红柿2个、豆腐一块、精盐少许、鸡汁少许、酱油少许烹饪步骤：1.豆腐切小丁，番茄去皮后切块

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2.锅中倒入适量油烧热，再倒入豆腐，番茄

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3.再加点水炖煮一会儿，最后放盐，鸡汁，酱油调味

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4.酸酸甜甜

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5.解腻神器

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6.太赞了

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7.哇哇哇

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烹饪小贴士：豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率在95%以上，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，还需要注意做好搭配。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。大家喜欢这道美食吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。