吸收率|晒太阳补钙不靠谱!营养师:27种食物含钙量比牛奶高,建议多吃( 二 )


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图源:营养师顾中一
需要注意的是,人体对于钙的吸收是有限制的。通过食物最多能吸收30%的钙,随后钙的吸收率就会下降。
因此,高钙食物不能一次吃太多,否则过量的补钙,同样也会带来健康的问题,短期可能会干扰铁和锌吸收,长期还能增加肾结石、前列腺等风险。
对于孕期、哺乳期、绝经期的女性,及高龄老人而言,对钙的需求会增大,有可能会需要额外补充钙剂来满足钙的需求。
但要注意的是:钙片最好随餐服用或餐后1小时服用,更利于钙的溶解,减少对胃粘膜的刺激;服用钙片时,还要多饮水,在一定程度上增加钙质溶解量。

吸收率|晒太阳补钙不靠谱!营养师:27种食物含钙量比牛奶高,建议多吃
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良好的饮食方式能满足钙的需求,而错误的饮食、生活习惯则会把钙“赶走”。“晒太阳补钙”这种说法虽然有歧义,但一定程度上能促进钙的吸收,不过想要正确补钙,最好还是从饮食方面“下手”会靠谱一些。
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参考资料:
[1] 《深扒晒太阳给孩子补钙,有多不靠谱?》.丁香妈妈.2021-06-04
[2] 《27个钙含量比牛奶高的食物,快收好、多吃点!》.营养师顾中一.2021-10-27
[3] 《天天补钙还缺钙?这些“夺钙”食物可能都是你爱吃的!4个促钙吸收法,一个都不能忽视~》.我是大医生官微.2021-08-22
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