破除宝宝饮食的5大老观念
【破除宝宝饮食的5大老观念】发育、强健提供足够的钙 。
破除观点2:冷冻蔬菜不含维生素
尽管冷冻蔬菜不如刚刚采摘就进行烹调的蔬菜有营养,但远远比买来后放几天才吃的蔬菜更有营养价值 。例如,100克新鲜蔬菜会有22.1克维生素c,而冷冻蔬菜相应的含量是20.2克 。可是,在20摄氏度温度下存放两天的蔬菜,维生素会迅速流失,只有14.1克 。而大多数“新鲜”蔬菜都在采摘后,要经过长途运输 。购买等环节,几天之后才端到餐桌上的 。
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