孕妇能吃烤羊排吗？熟透才能吃

羊排甘、温、无毒。有补虚劳，祛寒冷，温补气血;益肾气，补形衰，开胃健力;补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。那么，孕妇能吃孕妇能吃烤羊排吗?
孕妇只能吃熟透的烤羊排羊排是肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等，其独有的味道让不少人为之陶醉。
但是孕妇能吃烤羊排吗?答案是肯定的，但前提是要保证羊排要熟透。因为吃没有彻底煮熟的肉类有感染弓形虫的风险。孕妇感染弓形虫，能严重损害未出生的胎儿，甚至引起流产、死胎或畸形。一些即使没有和猫狗等小动物亲密接触过的孕前妇女和孕妇，也会感染弓形虫。这些病例的共性是患者喜吃烧烤，而且多选择在马路大排档吃。
据专家分析，一些羊肉和猪肉的烧烤店，特别是大排档的烧烤店，其肉很可能没有烤熟透。这样，妇女就可能因此而感染弓形虫。
因此，提醒孕妇和打算怀孕的女性，也要注意不吃或少吃烧烤，以免引起感染，殃及胎儿。
因为孕妇不宜吃烧烤，不过除了烤羊排之外，炖羊排也是非常美味的，而且炖羊排能保证肉类彻底煮熟，所以孕妈妈可以放心食用。
胡萝卜炖羊排的做法原料：法式羊排1000克、胡萝卜1000克、葱姜蒜、干红辣椒、小茴香。
制作方法：
1、胡萝卜切滚刀块备用;
2、羊排切小块，凉水下锅，大火煮开，去血水和杂质;
3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫，沥干水分备用;
4、起油锅，油热后，爆香葱姜蒜红椒和小茴香;
5、下入羊排大火翻炒至出香味;
6、烹入料酒、生抽和一点点糖，然后添加热水大火煮开;
7、转中火炖煮40分钟;
【孕妇能吃烤羊排吗？熟透才能吃】8、添加胡萝卜，调入盐和糖，继续中火炖;
9、至羊肉软烂，汤汁收浓，调入味精，撒上香菜，出锅即可。
羊排营养分析1. 羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;
2. 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用。
看完这篇文章之后，相信您对孕妇能吃烤羊排吗的问题已有所了解，如果能保证烤羊排彻底熟透，孕妈妈是可以吃的，但是由于种种原因，很多时候烤羊排并非完全熟透，吃了会有感染弓形虫的风险。因此，建议孕妇尽量不要吃烧烤。
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