立秋饮食禁忌:多喝热粥少冷食

盛夏余炎未消、酷暑不减 , 立秋就飞速而至 。季节交替中 , 早晚已渐凉爽 , 但白天仍有秋老虎肆虐 , 故人极易疲倦、乏力 , 情绪倦怠 , 加之与夏季的清淡截然不同的饮食 , 会陡然增加消化系统及肾脏的负担 。为此注意健康功课很重要 。立秋吃什么?小编即将为您解答 。
【立秋饮食禁忌:多喝热粥少冷食】对策做好立秋健康功课
中医曰“四季五补” , 即春季“升补” , 夏季“清补” , 秋季“平补” , 冬季“滋补” 。四季应“通补” 。立秋后天气、身体等各方面都发生了变化 , 虽然感觉还是那么酷热 , 然而中医专家指出 , 外环境中已经逐渐有寒气产生 , 人体阴阳的代谢也开始向阳消阴长过渡 。因此 , 从立秋开始 , 就要逐渐从心情、饮食、状态上做好健康功课 。
不吃冷食多喝热粥
中医专家提醒 , 秋后要格外注意饮食卫生 , 养成良好的卫生习惯 , 建议“早饭一碗粥、晚饭一碗汤” 。同时 , 大鱼大肉等容易生火的食物尽量少吃 , 饮食结构要以清淡为主 。在吃海鲜和烧烤时 , 一定要注意新鲜度 。
饮食坚持减辛增酸
秋天主“收” , 在饮食上要坚持多酸少辛 。酸味收敛补肺 , 辛味发散泻肺 , 所以 , 要尽可能少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品 , 适当多吃点醋或酸味果蔬 , 如苹果、石榴、葡萄、芒果、阳桃、柚子、柠檬、山楂等 。
此外 , 秋天还会产生秋燥 , 可适当食用萝卜、乌骨鸡、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物 。还应服用宣肺化痰、滋阴益气的中药 , 如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等 , 对缓解秋燥大有帮助 。