芒种节气民间传统美食盘点芒种吃什么传统食物 _知识经验

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【芒种节气民间传统美食盘点芒种吃什么传统食物】1、节气吃鸡蛋，不仅能经受住“夏天”的考验，还能带来完整的人生。芒种节气有吃鸡蛋的习俗，可以预防食欲不振、倦怠乏力、消瘦等夏季常见症状。鸡蛋性平，补气虚，有安神养心的作用。鸡蛋是夏季必不可少的食材，还能起到补气血的作用，对提高体质，缓解夏季食欲不振有好处。
2、种芒果茶。为了迎接芒种节气，中国江西也有芒种节气喝茶的习俗。据说不喝长夏茶，整个夏天都会很难受，可以保证整个夏天都不会犯困。
3、军政府蔬菜。宁波人有吃君子菜的传统，君子菜是芒种节气前后上市的时令蔬菜。据说吃了君达菜以后，夏天就不会起痱子了，皮肤也会像君达一样光滑。这种食物可以清热解毒，还可以护肤，所以适合芒果在节气吃。
4、青梅。在南方，每年的五六月是李子成熟的季节，三国中有“青梅煮酒论英雄”的典故。乌梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有清洁血液、调节肠道、降血脂、消除疲劳、美容养颜、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特的营养保健功能。但大部分鲜李子味道偏酸，很难直接进口，需要加工后才能食用。这个加工过程就是梅子煮。
5、桑树。桑葚又名桑葚果，因其甘甜多汁、酸甜可口，又被称为“民间圣果” 。桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经。具有滋补肝肾、生津润肠、乌发明目等功效。主要用于治疗阴虚血虚引起的头晕耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、口渴大便干结等症。
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