党参的食用功效党参黑米粥的做法党参|食用功效|党参黑米粥

【导读】党参的食用功效有哪些，党参黑米粥怎么做才好吃，下面小编为你详细介绍。中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的干燥根。党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。
党参的食用功效
性平，味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。
1.增强抵抗力
党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。
2.降血压
能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。

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3.补中益气
党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。
4.养血
党参补气兼能养血，这是它的又一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。
5.防治胃溃疡
【党参的食用功效党参黑米粥的做法】有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，，降低胃蛋白酶活性等作用。
党参的营养价值
党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2 ，多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。

党参黑米粥的口味特点：甜鲜滑润，有健脾益胃的功效。其做法如下：
【原料】
党参30克，黑米150克。
【调料】
白糖1大匙。

党参的食用功效党参黑米粥的做法
【做法】
1.将党参洗净，切成3厘米长的段;黑米淘洗干净。
2.将黑米、党参放入铝锅内，加水适量，用旺火烧沸，再用小火煮40分钟，加入白糖搅匀即成。
【营养价值】
《本草纲目》中记载，黑米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。与精白米相比，黑米中B族维生素更高。
党参为桔梗科植物党参的根。味甘，性平，具有补中、益气、生津的功效，适应于脾胃虚弱、体倦无力等症。
最后，菜瓢谷健康提示：此粥补脾胃、益气血，对脾胃虚寒患者尤佳。预计党参黑米粥制作时间40分钟。制作难易程度

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