蔬菜|经常腰酸背痛没力气，92岁的祖父教我一招，蒸一蒸生姜就搞定饮食|水果

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大家好，我是金芒美食，我又来跟大家分享实用的生活美食小妙招啦。生姜是我们家里面都会有的一种东西，很多人会拿它给食物去腥，也有一些人会拿来煮姜茶，所以它在我们的生活中作用还是很大的。今天金芒美食把生姜放在锅里蒸一蒸，看看有什么效果吧，赶紧一起来看看。

首先我们把从市场上买回来的生姜清洗干净，大家都知道生姜的表面是有很多泥土和细菌的。所以我们要加入食用盐或者小苏打，把它表面的细菌给清洁干净，这样子才能保证我们食用的是干净的生姜。加入食用盐可以起到杀菌消毒的作用，而小苏打也可以去除污垢，随着二者结合起来，就可以把它清洗得很干净啦。
把生姜洗干净之后，我们把它切成薄片，大家尽量切得薄一点，这样才能充分激发它的姜味。切好之后我们把它放到蒸锅上面蒸一蒸，大家蒸的时间大概是五分钟左右。五分钟之后大家就可以拿出来了，我们把生姜放在蒸锅上面蒸过之后，它内部的营养就会被激发出来了，这样更有利于我们后续制作。

等生姜蒸好之后，我们需要找来一个无水无油的罐子，然后把生姜放进去。我们把生姜放进去之后，一定要记得倒一些香醋，而且我们用的香醋必须是酿造的。如果是酿制的话，很可能是人工勾兑的，所以大家一定要特别注意了。如果大家不习惯喝太酸的东西的话，我们可以再加入几块冰糖，这样可以调和一下它的酸味，加完之后我们就可以把盖子盖起来了。

生姜泡醋做好之后一定要放到冰箱里面冷藏个三四天左右，等三四天到了之后，我们就可以拿出来食用了。生姜泡醋后拿来吃有什么好处呢？其实我们的生姜泡醋食用的味道口感会比较酸甜不会辣口，而且每天吃几片也可以让我们的食欲变得更好，这样还可以补充我们身体的能量。尤其是现在进入秋冬季节了，很多人的身体会感觉干燥，手脚冰凉，所以我们吃一些生姜可以起到驱寒的作用，对身体都是特别友好的哦。

【蔬菜|经常腰酸背痛没力气，92岁的祖父教我一招，蒸一蒸生姜就搞定】今天金芒美食的生姜泡醋就分享到这里了，不知道大家学会怎么制作了没有呢？文章到这里也结束了，如果喜欢金芒美食的文章，别忘了点赞评论转发加关注安排起来哦，我们下期再见啦。