导语:新春佳节将至,“吃”是人们过节不变的主题 。可是在人们越来越关注健康的时候,“吃”与健康似乎有着越来越多的矛盾,对爱美的女性尤其如此 。那么,过年我们可否吃出健康呢?
又是一年春来时,中国素来有“民以食为天”的说法,而中国的饮食文化又是和人情文化融合为一体的 。新春佳节,朋友亲人欢聚一堂,如何吃得好又吃得健康自然而然就成为这个季节里大家最关注的话题 。新浪中医保健频道为您准备了春节健康饮食全攻略,愿你在新年里科学饮食,健康常在!
【过春节女性这样吃出健康】 最佳饮食
最佳肉食鹅、鸭脂肪虽不少于畜肉类,但其化学结构因接近橄榄油,不仅无害且有益于心脏 。鸡肉为“蛋白质的最佳来源” 。此外,兔肉具有美容减肥的功效 。
最佳汤食鸡汤除向人体提供大量的优质养分外,当人因血压低而无精打采或精神抑郁时,鸡汤还可使疲劳感与坏情绪一扫而光 。另外,鸡汤特别是母鸡汤还有防治感冒与支气管炎的作用 。
最佳护脑食物最佳护脑食物有菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜,以及核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等干果类食品 。
最佳纠酸食物海带享有“碱性食物之冠”的美称,故每周应吃3-4次海带,才可保持血液的正常碱度而防病强体 。
最佳零食话梅、葡萄干等零食不仅富含多种维生素和微量元素,而且其鲜味与营养能长期保存,热量也较低 。
提神食品七种
豆类铁是人体产生能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务 。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕、乏力 。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况 。
菠菜菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁 。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏 。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
香蕉香蕉被称为“高能量的食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾 。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很多时间,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低 。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛、心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足 。
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