血脂异常|血脂高能吃蛋黄吗？91岁院士忠告：若是想要远离脑梗，少吃3素

根据不完全的数据统计发现，我国每年因为脑梗缺失的患者高达200万，每12秒就有一个人患上脑梗，其实之所以会出现脑梗，就是因为身体当中的血脂异常。

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今年已经91岁的乘客意愿是从事心脑血管疾病，已经有60余年了，根据陈院士的分析，之所以会出现脑梗，主要是4点：
1、过度肥胖
2、长期吸烟
3、缺乏锻炼
4、大量饮酒

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血脂高能吃蛋黄吗？
鸡蛋当中的营养价值非常的丰富，我们所需要的营养基本上都能够从鸡蛋当中获取。
鸡蛋当中的蛋黄是属于典型的高胆固醇食物，而鸭蛋黄当中的胆固醇含量更高。
【 血脂异常|血脂高能吃蛋黄吗？91岁院士忠告：若是想要远离脑梗，少吃3素】如果平时毫不注意摄入过多的话，那么血液当中的胆固醇就会急剧上升。
91岁院士忠告：若是想要远离脑梗，少吃3素
1、鱼香茄子

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要知道鱼香茄子是非常下饭的，一碗鱼香茄子能够吃上两碗白米饭，但是想要做出一箱茄子的话，首先需要将茄子油炸，然后还需要加入大量的糖酱油。
这样的话就会导致人体摄入大量的油和糖分，从而导致血脂异常，很有可能会诱发脑梗。
2、干煸四季豆

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干煸四季豆也非常的受大家欢迎，但是四季豆和鱼香茄子当中的茄子一样，同样需要高温油炸，另外也是需要加入大量的调味品。
脂肪盐的摄入量会严重超标，很有可能会诱发血压升高，从而导致脑梗发作的几率升高。
3、油炸豆腐

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其实豆腐本身是属于健康营养的素食，但是在经过高温油炸之后，会马上变一个性质。
豆腐当中的营养价值不仅会被破坏，而且油脂含量还非常的高，如果经常吃的话，脂肪的摄入量势必会超标。