中医食疗，让高血压“投降”的秘方最有效的食疗方法中医|食疗|高血压|投降|秘方

随着人们生活水平的不断提高，高血压患者也越来越多，多数患者通常只注意药物治疗，而忽视饮食治疗或饮食治疗不合理，常常导致治疗失败，所以必须使患者认识到控制饮食与选择饮食是治疗本病的基本措施。
机体的许多疾病都与饮食直接相关，原发性高血压更是与人们的饮食习惯密切相关。许多研究证明高钠盐是导致高血压的一个重要危险因子，钾盐、钙、镁可对抗高盐的升压和血管致损伤作用，低钙、低镁及钙镁代谢异常与高血压有关。
中国国民摄入食盐普遍高于西方国家，钾盐、钙、镁的摄入又普遍低于西方国家，可见在中国高钠、低钾是高血压高发的因素之一。另外高血压大多伴有肥胖、高血脂、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病或并发症，这些疾病都与饮食密切相关，而且这些疾病药物治疗时如不配合饮食治疗很难达到理想效果。可见原发性高血压饮食护理非常重要，下面就如何挖掘和发挥中医食疗在防治高血压中的作用作一些探讨。
1中医食疗重视食物的性能与属性
中医营养学十分重视食物的寒、热、温、凉四气对机体体质和病情的影响，以及辛、甘、酸、苦、咸五味与五脏的关系。尤其重视食物的属性，将食物分为阳性、阴性和中性三大类。认为谷属及中性食物，阴阳比例大致平衡，是人类最主要的较好的食物，符合“阴阳平衡即健康”的中医基本观念。蔬菜水果及豆类等食物则属阴性食物;动物类食物(包括肉、蛋、乳、酪等)以及海产品(鱼、藻类、海制品等)等则属阳性食物。
2中医食疗特色
2.1平衡饮食原则
是指饮食的种类齐全，数量充足，比例适当。平衡饮食第一要种类齐全，“食不厌杂” 。《黄帝内经》说：“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，气味合而服之，以补精益气” 。第二要寒、热、温、凉阴阳平衡。寒、凉之食可清热，但易伤阳，如过食久食阴性食物，则可产生阳虚，或生内寒;温热之食可去寒，但易伤阴，如过食久食阳性食物，则易产生阳亢，或生内热，所以饮食一定要保持寒、热、温、凉的平衡。第三要保持酸、苦、甘、辛、咸五味的平衡。五味都是人之所需，但是过偏就会损害健康。第四还要注意食物的合理配伍。中医认为，食物之间也同药物一样存在着相须相使、相畏相杀和相恶相反的关系，如柿子忌螃蟹，葱忌蜂蜜，鳖鱼忌苋菜。
【中医食疗，让高血压“投降”的秘方最有效的食疗方法】2.2有利无害原则
中医食疗十分强调对身体有利无害原则，认为脾为后天之本，为人体水谷精微主要来源，任何饮食都不要损伤脾胃功能;另外中医非常重视不同生理状态下的饮食禁忌，如《金匮要略·禽兽鱼虫禁忌并治篇》曾指出：“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则宜体，害则成疾，以此致危，例皆难疗。”首先是病中饮食禁忌，如久患疮疡、皮肤疾患者宜禁食发物如公鸡、鲤鱼及辛辣之品，阴虚热盛者应忌辛辣动火之品，虚寒泄泻忌生冷、寒凉之品;其次，还有妊娠、产后及服药等的饮食禁忌。
2.3三因施食原则
中医食疗主张因人、因时、因地制宜。因人施食，中医对于男女老幼有着不同的食养进补原则，认为男性属阳，阳常有余，阴常不足，平时可多食阴性食物;少女属阴，阳常不足，阴常有余，平时可多进食温热阳性食物;但中年产妇气血常不足，阴虚内热，又宜多食益气养血清热之品;老年人气血阴阳渐趋虚弱，要以健脾补肾食物为主;儿童身体娇嫩，则宜以健脾开胃食物为主。因时施食，中医认为春夏阳气旺盛，万物生机盎然，应少食温燥食物;秋季气候干燥，万物肃杀，应少食辛热食物;冬季严寒，应少食甘寒伤胃的食物，宜进食温热性食物，如羊肉、狗肉等;此外中医还十分注意因不同地域，所选食物亦不同。