辣椒制品是以辣椒为原料，添加或不添加辅料加工而成的食品 。我国是辣椒生产大国，辣椒制品种类丰富，主要包括油制辣椒制品、发酵类辣椒制品、辣椒干制品和辣椒深加工制品4类 。常见的产品有油辣椒、辣椒酱、辣椒粉、辣椒罐头、辣椒油等 。
辣椒制品由于可以去腥膻、解油腻、开胃等独特的风味特点以及品种多样等优势受到广大消费者的欢迎 。目前，辣椒制品成为人们日常生活中的主要调味副食品和食品工业的传统出口产品 。广大消费者在购买和食用时应注意：
1、首选大商场或超市销售的知名企业生产的产品 。
2、挑选食品标签标注齐全及近期生产的产品 。
3、尽量选用配料表中不含食品添加剂的产品 。
【辣椒制品小常识】 4、辣椒制品由于对肠胃的刺激性比较大，建议消费者适量食用，气候比较干燥的地方少食用 。

• 不要吃太饱 小心健康隐患
• 小儿咳嗽可不都是肺热？小儿咳嗽也分好多种，你知道吗
• 糖尿病的小零食，预防血糖多吃开心果
• 脊柱|邵阳学院附属第一医院脊柱骨病科、康复科携手让26岁瘫痪小伙再行走
• “我家今年卖了3万多元|盛开的“浪漫经济”！小金县新桥乡花农喜领玫瑰花款490万元
• 要求|孕妇餐后2小时血糖高咋办？
• 辣椒|这些人千万不能吃辣椒，否则等于慢性自杀
• 过几天小年，提前多吃吉利菜，下饭又开胃，招财又顺水挡都挡不住
• 湿气|冬瓜和此物一起煮来吃，湿气没了，便秘消失了，小肚子也不见了
• 市民|5小包零食等于一碗米饭，吓得我住嘴了！