李斯特菌|吃了冰箱里的炒鸡饭，女子高烧不退险丧命？警惕这个“冰箱杀手” 医疗|日喀则市人民医院|乳腺癌

对于不少街坊来说
冰箱简直就是神一般的存在
菜买多了怎么办？放冰箱！
剩菜剩饭怎么办？塞冰箱！
天太热了怎么办？躲冰箱！
......
但街坊们可知道冰箱≠保险箱
一旦错误使用
冰箱
就有可能会变成疾病的“帮凶”
↓ ↓ ↓
今年56岁的广州黄埔街坊陈阿姨
身体一直都不错
但日前她却突然有些发热
起初
陈阿姨以为这是普通感冒造成的
便在小区里的诊所里打针吃药
【 李斯特菌|吃了冰箱里的炒鸡饭，女子高烧不退险丧命？警惕这个“冰箱杀手”】但“很多天都没降下来
体温最高烧到42℃，基本都是38度”
甚至还出现了抽搐的症状
不仅如此
陈阿姨某日还在家中晕倒了
哪怕家属将她送到当地医院
仍然无济于事
陈阿姨到底得了什么怪病啊？
为了寻求进一步治疗，家属将陈阿姨
送到广州一家脑科专科医院
经过医生检查，陈阿姨长期高烧不退的
谜团
终于解开了……
原来，陈阿姨是颅内感染了
李斯特菌
广东三九脑科医院神经内二科主任钟水生：当时发现她颅压非常高，里面有炎症，而且在脑积液和血里面都培养出了李斯特菌。

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而且该细菌非常凶险
若不得到有效的治疗，就可能有
生命危险！

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幸好陈阿姨就诊及时
目前经过对症治疗
陈阿姨逐渐好转，并将于近日出院
话说回来，为什么陈阿姨
会感染这么“凶猛”的病菌呢？

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医生在追问病史时了解到
患者在发病前两天
曾吃了一份存放在冰箱里的炒鸡饭
这碟炒鸡饭
很有可能在冰箱里已经滋生了病菌
而陈阿姨食用时
又没有彻底加热……

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/新闻涨姿势/
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李斯特菌又名单核球增多性李斯特菌，是一种在有氧气和无氧气环境下都能生存的细菌，加热到70℃后2分钟才能被杀灭，并且在-20℃的低温下可存活1年。
家用冰箱的冷藏温度通常在3℃～10℃之间，冷冻温度通常在-4℃～-24℃，都是李斯特菌宜居繁殖的好地方，因此李斯特菌也被称为“潜伏的冰箱杀手”。
不过呢，李斯特菌虽然不怕冷
但是怕高温！
食用前煮熟煮透
是很好的杀灭该细菌的方法
因此
从冰箱拿出来的食物（如熟肉）
要彻底加热后再食用！

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最后
DV君提醒：冰箱不是“保险箱”
冰箱中冷藏菜肴时间
最好不要超过24小时
再次使用前一定要彻底加热
并确认没有变质后才可食用
万一出现
腹泻、腹痛、呕吐等情况
一定要及时去医院肠道门诊就诊
避免盲目自服止泻药
而延误治疗
如果你身边有人经常会吃隔夜饭
还是建议
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来源:广东公共DV现场