让你了解老醋花生米的做法

老醋花生米的制作材料：
主料：花生米辅料：生菜、香干调料：香醋、白糖、香油、酱油、小葱
老醋花生米的特色：爽、脆可口。
制作方法：
1、将花生米油炸熟；
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；
4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
花生酱
花生酱的制作材料：
主料：花生仁（生）5000克
调料：芝麻500克,盐1600克
1、将花生米洗净晒干，入锅用小火炒八成熟，搓掉内皮吹净。
2、将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉；把精盐炒干水分。
3、再把花生芝麻粉和盐装进大缸，灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。
食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
【让你了解老醋花生米的做法】菜系及功效：微波菜谱便秘食谱益智补脑食谱贫血食谱口味：香辣工艺：暗炉烤