用黑米做粥的几种粥品做法
黑米粥
原料:黑米100克、红糖适量 。
做法:先将黑米洗净 , 放入锅内加清水煮粥 , 待粥者至浓稠时 , 再放入红糖稍煮片刻即可食用 。
“三黑”粥
原料:黑米50克 , 黑豆20克 , 黑芝麻15克 , 核桃仁15克 。
做法:共同熬粥加红糖调味食之 。
常食能乌发润肤美容 , 补脑益智 , 还能补血 。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用 。
黑米银耳大枣粥
原料:黑米100克 , 银耳10克 , 大枣10枚 。
做法:一同熬粥 , 熟后加冰糖调味食之 。
【用黑米做粥的几种粥品做法】能滋阴润肺 , 滋补脾胃 , 四季皆可服食 。
黑米莲子粥
原料:黑米100克 , 莲子20克 。
做法:共同煮粥 , 熟后加冰糖调味食之 。
能滋阴养心 , 补肾健脾 , 适合孕妇、老人、病后体虚者食用 , 健康人食之也可防病 。
黑米桂花粥
原料:黑米100克 , 红豆50克 , 莲子30克 , 花生30克 , 桂花20克 。冰糖适量 。
做法:
1、黑米洗净 , 浸泡6小时;红豆洗净 , 浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用 。
2、锅置火上 , 将黑米、红豆、莲子放入锅中 , 加水1000克 , 大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生 , 继续煮30分钟 。
3、加入桂花、冰糖 , 拌匀 , 煮3分钟即可 。
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