调配法|晨读丨12月2日，关注健康每一天鼻子|脂肪|燃烧|热量|钙化|原创

【健康提醒】
做三个测试，了解血管是否钙化
70岁以上的人群中， 70%的女性与93%的男性患上冠心病都与血管钙化有关。北京积水潭医院心内科主任医师刘巍表示，想知道自己的血管是否有钙化，可以做以下三个测试：
看手脚。用手电筒照手指头，颜色暗淡发白预示血管钙化；大脚趾汗毛突然减少，预示血管钙化。血管年龄计算公式=（总胆固醇-高密度脂蛋白胆固醇）÷高密度脂蛋白胆固醇，如果数值≥4 ，说明已经发生动脉硬化。测骨密度，骨质疏松的人，大多有血管钙化。如果要精确诊断冠状动脉是否钙化，建议到医院做冠状动脉CTA 。
【中医养生】
罐印颜色青紫，未必就是寒气重
拔罐后，不少人认为皮肤颜色越青紫，说明体内寒气越重。这是真的吗？北京中医药大学东方医院针灸科副主任医师郑入文介绍，罐印颜色青紫，说明体内有瘀血阻滞，但不一定是寒气，因为寒邪、热邪、风邪、湿邪侵袭腠理，均可导致气滞血瘀，需要进一步明确病因。
郑入文提醒，拔罐负压越大、留罐时间过长，越容易加深罐印的颜色，长时间留罐容易造成毛细血管过度损伤，产生水疱或严重的炎症反应。拔罐的留罐时间一般为5-10分钟，最长不应超过15分钟，具体还需因人而异。
【生活妙招】
鼻子不通气，试试生理盐水洗鼻
湖南省郴州市第四人民医院副主任医师张文娟表示，鼻子进出气不顺时，可以选用0.9%的生理盐水洗鼻。生理盐水的调配法为250ml温开水中添加2.25g的洗鼻盐，温度约37℃较为适宜，市面上也有直接调配好的0.9%生理盐水，每日可清洗1~2次即可。
张文娟提醒，如果工作在暴露许多灰尘下的鼻病患者如煤矿工人、木工、水泥工、厨师、理发师等，清洗鼻腔尤为重要。感冒鼻塞时，除清洗鼻腔，大家也可以考虑热敷鼻子，比如用热毛巾捂住鼻子一会儿，帮助鼻腔循环，恢复通气。
【科学饮食】
海带与肉类搭配，营养更能互补
海带热量低，饱腹感很强，适合减肥瘦身的人群食用。国家高级烹饪技师赵亮介绍， 100克干海带的热量是90千卡， 100克水发海带的热量仅仅有16千卡，在蔬菜中都属于最低的一类。
海带比较适合与肉类食物搭配，尤其是和脂肪含量高的肉类最搭，比如海带蘑菇炖排骨、金针海带肥牛面、海带结炖蹄髈、海带炖酥肉等。肉类富含优质蛋白质和血红素铁，还可提供一定量的维生素，而海带富含膳食纤维，有助减少肉类中脂肪和胆固醇的吸收，两者搭配能实现营养上的互补。
【医学探索】
IL-27能燃烧脂肪、改善糖尿病
《自然》杂志在线发表一项研究成果指出，白细胞介素（IL-27）可以直接靶向作用于脂肪细胞，促进脂肪燃烧，消耗卡路里。更为关键的是， IL-27可改善2型糖尿病。
该研究首次发现IL-27通过直接作用于脂肪细胞，可导致白色脂肪细胞棕色化，并激活“脂肪燃烧”；通过将脂肪组织中的脂质转变为热量消耗掉，从而达到降低体重和改善糖尿病等代谢性疾病的目的。动物实验中，注射重组IL-27可以显著减轻肥胖小鼠的体重并改善其胰岛素信号敏感性，初步验证IL-27作为治疗药物的潜力。
新京报采访人员刘旭
【调配法|晨读丨12月2日，关注健康每一天】校对卢茜