我是一颗板栗|香喷喷的糖炒栗子，一斤要用多少电？( 二 ) 我是一颗板栗

既不变质，口感又好。

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按一个冷库放500吨板栗来算，
一个月约用6万度电，
一斤板栗仓储约用0.06度电。

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饱经风霜的我终于来到了糖炒阶段。
我的外皮厚，
如果翻炒时间短，
糖分很难渗入到栗仁中。

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为什么要放糖来翻炒呢？
一是麦芽糖焦化后会散发出焦香味，
二是让我的色泽更深更亮。
又香又好看，勾起你的食欲。

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之前都是商贩伯伯在大炉子前翻炒，
要一直盯着，不能分神，
不然我就受热不均，糊掉了。

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当全自动炒板栗机“闪亮登场” ，
有了可靠电力加持，
我再也不担心被炒糊了。

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电动炒板栗机全程不停转动翻炒，
旋转开关调节温度，
不仅高效可控，
而且节能省电。

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【我是一颗板栗|香喷喷的糖炒栗子，一斤要用多少电？】1台功率6.5千瓦的电动炒板栗机，
1小时可以炒制30斤板栗，
用电约6.5度，
1斤糖炒板栗约用0.217度电，
电费0.113元。

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如果使用煤气炒制同等重量的板栗，
1罐煤气130元左右，
大约可以炒13锅板栗，
1斤糖炒板栗大约需要0.333元。
还是用电性价比高。

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综上所得：制作一斤糖炒板栗，
大约需要0.3度电！
我的祖辈历经了用柴、煤、煤气，
我很幸运地用上了电。
电不仅让我的生产、加工更高效智能，
而且清洁低碳，安全环保。
为实现“双碳”目标
贡献力（栗）量！

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这就是我，
一颗普普通通的板栗，
电让我变得更加好吃。

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还等什么呢？
吃一袋热乎的糖炒板栗，
品味这份绵密与甘甜吧。
来源：国家电网报