饮食|分享：糖尿病能吃什么？该吃什么？网络|血糖|食物|老年人|热量

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老年人是糖尿病的重点人群。相关数据显示，中国老年糖尿病患病率达30.2% ，远远高于全球老年糖尿病患病率的19.3% ，而患病人数更是达3550万，占全球老年糖尿病1/4 ，居全球首位。近日，由国家老年医学中心、中华医学会老年医学分会与中国老年保健协会共同组织编写的《中国老年糖尿病诊疗指南（2021年版）》在北京正式发布，对糖尿病的治疗作了简要介绍。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。

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糖尿病
主要病有以下几种常见症状：
口渴口干：血糖升高，血液黏度增大。
疲劳乏力：糖尿病患者体内机体细胞内代谢产物堆积，易产生极度疲劳乏力。
全身肿胀：眼皮肿胀，下肢或双足浮肿。
腹胀便秘：肠胃功能下降，消化不良，代谢缓慢。
头晕头疼：血糖升高，血容量增加。
视物不清：双眼可视能力下降，易患白内障。
胸闷心慌：肢体无力，常出现胸闷、心慌、胸痛等症状。
多饮多尿多食消瘦：频繁饮水。

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不久前，第一份世界卫生组织《全球糖尿病报告》发布。报告中指出，目前世界各地患糖尿病的人数都在增加，约有4.4亿成年人患有糖尿病，是 980年的近4倍，预计这一数字在未来20年还将翻倍。糖尿病发病人数上升在发展中国家尤其明显。世界卫生组织呼吁每个人都要积极应对糖尿病，并提出以下“25字行动建议”：吃得要健康，身体动起来，防止过于胖，有疑查血糖，按医嘱执行。由此可见，在糖尿病的治疗中，饮食问题尤为重要。

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科学研究证明，良好的饮食习惯对于糖尿病的治疗有重要影响。糖尿病患者应养成科学健康的饮食习惯，注意一日三餐七分饱，合理控制食物总热量，少吃多餐，不吃甜食，不吃辛辣食物，多吃高纤维食物，清淡饮食，合理搭配，禁止吸烟，饮酒等不良习惯。
糖尿病人进餐顺序也有讲究，正确的进餐顺序有助于餐后血糖平稳,合适的进餐顺序应该为:
1、饭前饮汤,可以保证血液中血糖浓度含量正常，这样血液中血糖不会快速升高,同时能够帮助促进肠道功能，促进消化吸收，改善肠胃条件，降低肠胃不适。

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2、再适当摄入蔬菜,以绿叶蔬菜为主,蔬菜热量低但可以饱腹,能够有效降低饥饿感，既能保证健康饮食，又能限制身体热量摄入。
3、继续食用鱼、虾、肉类等荤菜,既保证了身体对蛋白质的需求也限制了脂肪的摄入,又能满足口腹之欲。
4、最后再吃主食，以五谷杂粮为主，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可有效降低血糖、血脂。