腌菜|这6种蔬菜升糖速度非常快，糖尿病人尽量不吃大脑|色氨酸|糖类物质|肝火过

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第一种，土豆土豆除非生吃不会太升血糖，因为土豆生的时候，土豆含的抗性淀粉有很大部分属于抗性淀粉，不容易被消化，当土豆做熟或者炖炒熟之后，就变成了极容易被人体吸收的淀粉了，熟土豆的升糖速度并不亚于一份主食。第二种，芋头芋头和土豆基本相同，主要组成部分是淀粉，并且是很容易被人体吸收的，所以这种蔬菜糖尿病人是不能吃的，对血糖的稳定性非常不好。

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第三种，藕莲藕，好吃营养高，尤其女生要多吃莲藕，还有美容的作用，但糖尿病就不能吃了，因为莲藕的淀粉含量非常好，进入消化道会分解为糖分被身体吸收引起血糖的迅速升高。第四种，百合百合同样也是一种高淀粉含量的蔬菜，并且分解为糖分的速度也很快，如果平时血糖不稳定，还是不吃为好。第五种，甜菜

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听名称就知道含糖量不会少，通常甜菜会作为提取糖分的一种原料，同时也是一种可食用的蔬菜，做熟后甜菜的糖含量也是很高的。第六种，腌菜各种腌菜，都不建议糖尿病食用，具体可以说腌菜糖尿病就不能吃，由于超高的钠含量，对身体有极大的坏处，这也是糖尿病一定要记住的，拒绝食用腌菜。