一家三口患肝癌，罪魁祸首是瓜子！医生警告：别吃这样的瓜子前几天

前几天，省医院接到了一家“特殊”的病人，一家三口均患肝癌，儿子尤为严重！
据了解，刚子家里有遗传肝病史。父亲、爷爷都死于肝硬化，每年过年，刚子都要带领儿子女儿去医院进行体检。但今年的体检却没有往年那样愉快，刚子一家三口全都患上了肝癌！特别是小儿子尤为严重！

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在经过医生一番交谈中得知，引起一家三口罹患肝癌的竟是一种食物--坚果!
原来刚子一家是做坚果生意的，逢年过节都大批存货，卖上好多，可是再多的货也有卖不出去的时候，这时候留下的坚果就需要自家人来消灭。刚子一家人就很爱吃坚果，尤其是开心果、花生、榛子等。上一年所剩下的坚果基本上都会天天吃，虽然吃到嘴里有点苦，但也不想浪费。就是这样，久而久之一家人全患上了肝癌。
事实上，有点发苦的坚果不能吃，里面含有黄曲霉素!

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如果吃到变苦的瓜子、杏仁等坚果,一定要及时吐掉并且漱口。因为瓜子等坚果的苦味,正是来自霉变过程中产生的黄曲霉毒素。经常食入,会增加肝癌风险。
早在1993年,黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1级致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质。
长时间食用含低浓度黄曲霉毒素的食物被认为是导致肝癌、胃癌、肠癌等疾病的主要原因。黄曲霉毒素其毒性赶超砒霜68倍,其致癌力是腌制食品的700倍,比二甲基亚硝胺诱发肝癌的能力大75倍,比3、4苯并芘大4000倍。
所以，坚果一定要吃新鲜的，有一点变质的也要扔掉!

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最后，刚子一家人听医生的建议接受放化疗，可是，小儿子还是由于年纪太小，受放化疗的影响比较大，最终没有被救治过来，生命结束在了病床上!
其实，不光是发霉的坚果与隔夜菜，这两种餐具与两种食物也非常致癌:
1、菜板

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我们每天都用菜板,但有的菜板中间有裂缝,用完后如果洗刷不净,里面就会有残存的细菌。如果有霉菌在上面寄生就会产生一些致癌的物质,特别是黄曲霉菌,摄入人体后,会寄存在肝细胞内,长时间会演变成肝癌。建议最好一年换一块菜板。
2、没洗干净的筷子

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筷子本身并不会长黄曲霉菌,但平时用筷子吃玉米、花生等淀粉含量高的食物时,筷子里易藏淀粉。时间长了导致霉变,而产生黄曲霉毒素。裸筷子、漆筷子,极易开裂藏食物残渣,而产生黄曲霉毒素。
所以，筷子最好洗刷干净，放在阳光下晒干，之后每5个月左右换一次。
3、烤肉

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烤肉、烧烤类食物中含有大量的苯类化合物，这些物质是癌症诱发的直接因素。
美国癌症协会研究证实，长期吃烤肉、烧烤类食物，直肠癌和结肠癌风险比普通人高30% 。除此之外，大量吃煎炸肉类的女性，比吃新鲜肉类的女性更容易患上乳腺癌。
4、咸菜

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咸鱼、咸菜中含有大量的亚硝酸胺类混合物，长期食用腌制食品，诱发鼻咽癌的概率是正常人几十倍。所以为了健康考虑，停下吃咸鱼的筷子吧！