3.不用高脂肪的菜佐酒 。下酒菜最好选择一些高蛋白、高纤维素的蔬菜、瘦肉、鲜鱼及豆类食物 。豆类中含有的卵磷脂有很好的保护肝脏、减轻酒精刺激的作用，同时还可以喝一些淡茶，缓解酒精的作用 。有的人喜欢边喝酒边抽烟，这样可能加重酒精中毒 。因为烟中的尼古丁可以降低血中酒精浓度，吸烟者对酒精的耐受性较大，因此吸烟者往往酒量就大一些，最终受到的伤害也就会更大 。
4.不要多种混喝 。有些人喝起酒来，白的、红的、中国的、外国的，来者不拒，喝的酒很杂 。不同酒的成分互相掺杂，容易醉不说，对身体也会产生很大的影响 。
【春节临近 提防劝酒劝成酒精中毒】 5.饮酒后如果出现急性腹痛、恶心呕吐等症状，切不可以为这些症状只是喝酒后的正常反应而不以为然，或是自己随便吃点药，更不可继续进食 。应及时到医院就诊，早诊断、早治疗，防止延误病情 。■文/解放军总医院第一附属医院 张献怀

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