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前段时间为了给小朋友补充营养 ， 每天早餐都准备白水煮蛋 ， 结果收到吐槽说吃腻了 。
仔细想想确实是 ， 自己减脂吃水煮餐时 ， 也全是靠意志在撑 ， 一周两周倒还行 ， 时间长了 ， 没滋没味的还真吃不下去 。

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今天就来给大家整点鸡蛋新花样 ， 制作超级简单 ， 而且味道完全不输茶叶蛋和卤蛋 ， 小编朋友都说是这辈子吃过最好吃的

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将鸡蛋煮熟 ， 剥壳 ， 泡在调配好的酱汁里就完成了 。 风味悄悄地浸入内里 ， 软嫩又咸鲜味十足 ， 外表有小裂缝的最棒 。 饿了馋了 ， 就捞出一个 ， 再蘸点酱汁 ， 满足又治愈 。

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酱汁所需的食材和调味料都很家常 ， 大家可以把克重截图 ， 想做时翻出来一看就行 ， 超级方便 。 建议一次做8个左右 ， 两三天内吃完最佳 。

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鸡蛋的烹煮时间 ， 按照个人喜好即可 ， 溏心或全熟都没问题哒 。

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★食材准备★

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鸡蛋8个、洋葱半个、香菜1棵、大蒜4瓣
葱花适量、小米辣3个、白醋10g+40g
白糖25g、生抽100g、老抽20g
盐4g、凉白开100g、白芝麻适量
★制作步骤★
-step1-
锅中倒水 ， 放入鸡蛋 。 倒入10g白醋和盐 ， 煮开后再煮6分钟 。

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-step2-
鸡蛋捞出过凉水 ， 剥壳备用 。

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-step3-
碗中倒入生抽、老抽、40g白醋、白糖和凉白开 ， 拌匀备用 。

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-step4-
倒入蒜末、洋葱碎、香菜、小米辣、葱花和白芝麻 。

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-step5-
放入鸡蛋 ， 盖上盖 。 放入冰箱冷藏4小时以上 ， 可以中途翻下面 。

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可以不客气的说 ， 这就是鸡蛋届的天花板 ， 好吃好做好看全占齐了 ， 赶快试试吖~

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*资料来源：网络
【鸡蛋天花板！连吃3个都嫌不够，简单一泡就搞定~】来源：美味食尚

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