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如果吃辣到了一定的量 ， 就会浑身发热、呼呼出汗 ， 于是很多人就有一种感觉：辣椒可以提高身体的代谢速度 ， 可以帮助我们减肥！

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研究结果表明：长期辣椒素干预可作用于脂肪组织的辣椒素受体 ， 抑制脂肪合成和预防肥胖 。 还有另外一项研究显示 ， 吃点辣椒能让你每顿饭多消耗10kcal能量；另一项研究显示 ， 吃辣能让你每天多消耗50kcal能量 。

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【吃辣椒对减肥有奇效？提高基础代谢幅度很小】由以上研究可知 ， 吃辣确实有助于提高一点基础代谢 ， 但提高的幅度很小 ， 作用并不大 。 这个量只要平时做菜少吃半勺油就能减下来 ， 再有 ， 很多辛辣的菜肴比较油腻 ， 都是很下饭的 ， 会促进食欲 ， 让你吃的更多 ， 能量摄入也更高了 。 所以 ， 尽管吃辣能提高那么一丢丢的能量消耗 ， 但是靠吃辣减肥 ， 很可能看不出效果甚至越减越肥 。
来源：科学辟谣平台

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