关于敦煌的纪录片你看过多少?光是冠“敦煌”名字的纪录片就有几十部|《敦煌,千年不散的宴席》:中西不同食材和食经与敦煌一见如故( 三 )
用老面酵发面、土窑柴禾烧制的大锅盔 , 是敦煌人世世代代的“月饼” 。 天上人间 , 斗转星移 。 唯爱与美食让尘世温暖 , 让人欲罢不能 。
到敦煌
享受文化与美食的双重盛宴
作为汉武帝钦定的丝路经济文化门户 , 敦煌得益于丝绸之路的发展 , 文化博采众长 。 一千多年里 , 敦煌不负盛大辉煌的寓意 , 以开放包容的姿态接纳了源自四大文明的文化风俗 。 并融合这片土地上的地道风物 , 形成了独树一帜、丰饶多彩的敦煌民俗风情和美食文化 。

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某种程度上 , 美食既是敦煌文化的组成部分 , 也是其发展的一个见证 。
《敦煌 , 千年不散的宴席》由敦煌文旅集团出品 , 知名纪录片导演秦川、安秋团队倾情打造 。 旨在通过一道道美食烹制过程的展示 , 将人们带入敦煌人的日常生活 , 体味他们甜酸苦辣的人生况味 , 讲述美食背后的敦煌乡愁与人间亲情 , 为观众打开一道穿越千年依然活色生香的敦煌风味地图 , 在尽享历史文化盛宴的同时 , 开启火辣劲爆的敦煌美食之旅 。
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