南瓜|南瓜全身是宝,补气血、润肠胃!护心宝贝却扔了!千万别这样吃( 二 )


南瓜+大枣
大枣入脾胃经,有健脾补血的作用《本草再新》记载红枣"补中益气,滋肾暖胃,治阴虚。"
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南瓜大枣糕
南瓜泥200克冷却后,加入鸡蛋2枚、酵母粉3克、面粉300克,面粉分三次倒入南瓜泥里,一起搅拌成面团,自然饧发2小时,面团呈蜂窝状。
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然后加入杏仁、山核桃,增添口味。
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蒸锅上气关火,将面团放入蒸锅,加入红枣,再次醒发30分钟。
待面团体积增大一倍后再开火,蒸30分钟。发糕蒸熟蓬松后不要着急揭盖,关火焖5分钟再揭开锅盖。
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南瓜+葡萄干
葡萄干有强筋补气的作用《随息居饮食谱》中记载葡萄"补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨,止渴。"
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南瓜盅
青豆和胡萝卜粒事先煸炒,加清水蒸煮。
甘栗南瓜去瓤,加入提前浸泡过的糯米,青豆、胡萝卜粒,以及烧煮的汤汁(汤汁:糯米比例为1:1),加入适量葡萄干、大枣、枸杞。
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放入蒸锅中小火慢蒸25分钟即可。
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小小南瓜功效多
加红枣、葡萄干营养又美味
但是血糖高的人不要多吃
专家建议每天吃不超过200克
南瓜|南瓜全身是宝,补气血、润肠胃!护心宝贝却扔了!千万别这样吃】来源:btv养生厨房