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【买海虾要怎么挑选好的】1.看外表;鲜虾体卷曲,虾体有点弯曲,虾的头尾与身体紧密相连 。
2、检查颜色;如果是新鲜的虾,表皮会有光泽,不同品种的虾颜色会有一点差别 。比如河虾的颜色一般是青绿色 , 雌虾是青白色,雄虾是蛋黄色 。如果虾壳颜色较深,说明虾不新鲜 。
3.闻一闻气味;鲜虾没有异味 。虾如果长时间不出水,保存不当,会有臭味 。
4.观察肉质;虾和其他水产品一样,会随着水的时间变长而失去弹性 。
以上解释了如何挑选一只好虾 。这篇文章分享到这里,希望对大家有所帮助 。
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