衰老|“吃得少一点，活得久一点”，真的吗？告诉你具体进食方法耳聋|黄帝内经

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【衰老|“吃得少一点，活得久一点”，真的吗？告诉你具体进食方法】

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医疗技术的革新，人民物质水平的提升，让我国的人均寿命得到了很大的延长。古代七十者稀，而如今八九十的老人处处皆是，甚至在前不久公布的上海百岁老人中，人数已经突破3000 ，不难看出，长寿已经不再是遥不可及的梦。
不过，没有人会嫌弃自己太长寿，人们对于长寿的追求也一直都是无止尽的。以前古代的帝王会炼丹，把各种有的没的一锅炼，结果吃重金属吃死的不在少数，而到了现代，也有不少人，盲目追求长寿，却总是适得其反。
“吃得少一点，活得久一点” ，真的吗？
这是最近非常流行的一种说法，而且并非空穴来风。
论据一：Nature子刊认为，控制饮食摄入，能够抑制肠道干细胞活性，从而增加体内Sestrin蛋白的含量，这就可以帮助人体抗衰老，延长寿，因为Sestrin蛋白属于潜在的抗衰老因子。
论据二：英国伦敦大学学院健康老化研究所的专业人员，通过调查发现，如果一个人食物摄入减少40% ，或许能让这个人的寿命延长20年。
论据三：细胞代谢杂志则曾刊登过一项研究，发现人在进行热量限制之后，或许寿命能得以延长，主要是因为少吃能预防肥胖，从而避免相关疾病，毕竟全球每年都有280多万人是“胖死”的。

所以，从以上这些研究结论，我们不难看出，限制饮食，吃得少一点，从某种层面来说，确实对人体有好处。
吃得少一点，会给你带来这些——
1）吃得少一点，能减少氧化应激。食物进入人体后，除了正常的代谢，还会促使产生氧自由基，这种物质在体内继续过多，就容易产生氧化应激反应，从而诱发一些炎症、基因突变问题，不仅会促使老化，还容易诱发疾病；
2）据不完全统计，有3到4成的老年痴呆患者，在年轻时候都喜欢吃得很饱，这是因为是太多事物，脑部的血液供应容易不足，久而久之就会影响脑功能，老了之后出现痴呆也是有可能的；
3）吃得少一点，胃肠道的消化负担也会更小，不容易造成肠胃功能下降，预防消化掉疾病，保护健康。
提示：少吃一点，不是节食
现在有不少养生认识，会效仿古人，尝试辟谷，每天只吃一小口，剩下的时间全在挨饿，但是这么做，容易饿出胃病，得不偿失，而且经常节食，很容易营养不良，到时候免疫力下降，问题更严重。
所以，饭还是要正常吃的，只是要讲对方法。
怎样吃得少一点？告诉你具体进食方法
一、辟谷依情况而定
古代人之所以辟谷，其实是为了杀死寄生虫，并不是为了减肥或者别的，而且古人也不是真的什么都不吃，还吃会吃一些中药、野果之类的。
我们现在尝试辟谷，大多是为了控制热量摄入，但身体虚弱的人并不适合，而且就算是辟谷，也要保证有热量摄入，比如说“5+2”减肥法，就是挑选一星期中不连续的两天，三餐少量进食，吃个三分饱，那么这种就属于健康的辟谷。