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在农村有一种树，看着很不起眼，但是它结出的果子榨出来的油却有很大的药用价值，不管老人小孩都适用，但是它一年只能采摘一次，对于常见的慢性高血压、糖尿病都有一定的防治效果哦。

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它的果实可提炼出重要的天然绿色有机保健食用油那就是茶油，中国在栽培油茶已经有2000多年的历史了，但是让人不解的是茶油却长期以来不被大家所熟识，估计是因为稀少的原因吧！

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李时珍曾在本草纲目中记载茶油性味偏凉，能凉血止血，可以清热解毒，主治肝血亏损，益肠胃，尤其对于高血糖病人有很好的抑制作用，在炒菜或者拌菜的时候都可以放一点哦。

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茶油中含有于橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，能有效的改善心脑血管方面的疾病、和有效的降低体内的胆固醇，和血糖的升高，还能有效的抑制甘油三脂的上升哦。。

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