牛肉|全国高血压日高血压患者能吃肉吗适量吃三种肉不会影响血压高血压|心脑血管|高血压患者

高血压是一种常见的疾病，很多人到中年就开始有高血压症状。不少中老年高血压患者谈肉色变，害怕吃肉会导致血压升高，于是坚持不吃肉，常年吃素，这样真的好吗？事实上这样做是有所偏颇的，因为肉类当中含有素食中没有的营养物质，如果长期不吃肉，很容易导致人体内某些营养物质的缺乏，进而引起血管疾病等危险。那么高血压患者能不能吃肉呢？在今天的全国高血压日，我们来说一说这个话题。医生说：高血压患者并不是不能吃肉，但需要挑选，适量吃下面三种肉类不会影响血压。

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第一种是鱼肉鱼肉脂肪低，营养又非常的丰富，含有人体所需的优质蛋白。高血压患者可以适当吃一些鱼肉，不会增加脂肪，对血压不会有什么影响。高血压患者可以吃些海鱼，海鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，不但可以让胆固醇氧化，降低胆固醇，而且可以有效延长血小板凝聚，起到抑制血栓的作用，不仅不影响血压，而且可以预防中风。这里需要注意的是有个别的鱼类脂肪高，比如金枪鱼、鲱鱼等，高血压患者不要吃。

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第二种是去皮鸭肉鸭肉属于白肉中脂肪比较低的肉类，蛋白质高于牛肉和猪肉，但脂肪适中且易于消化，因而对血压几乎没有什么影响，高血压患者可以适量吃一些鸭肉。这里要注意的是鸭皮的脂肪含量高，因而在吃鸭肉时要去掉鸭子的皮。

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第三种是瘦牛肉牛肉不但含有蛋白质，而且含有钾、锌等营养元素，其中钾元素对于控制血压有很好的帮助，高血压患者可以适当吃些牛肉。不过，在吃牛肉的时候，除了要注意适量，而且要挑选瘦牛肉吃，牛肉中肥腻的部分不要食用。总之，对于高血压患者来说，让血压保持稳定是非常重要的事情，但并不是说患上了高血压，就什么肉都不能吃，以上三种肉可以适量超吃，不仅不会影响血压，而且对身体有利。此外，在饮食方面，高血压患者应以清淡为主，少吃辛辣食物。