可以说是应用广泛的一种植物。|农村这种“金刚藤”，柴刀都很难砍断，但它的根部却可以用来汤可以说是应用广泛的一种植物

【可以说是应用广泛的一种植物。|农村这种“金刚藤”，柴刀都很难砍断，但它的根部却可以用来汤】可以说是应用广泛的一种植物。农家人称它叫"金刚藤" 。人们常挖它的根茎回来炖汤滋补身体，价值非常高。

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其实这种被称着"金刚藤"的植物学名叫做菝葜。它在我们农村很常见，非常喜欢在阳光充足的地方生长，生命力也非常的顽强。

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菝葜是百合科菝葜属多年生藤本落叶攀附植物。根状茎粗厚，坚硬，生有不规则的块状。叶子较薄，圆形或者卵形，叶下面通常淡绿色。果子成熟时鲜红艳丽，非常好看。一般花期在2至5月，果期在9到11月份。主要分布在我国江苏、浙江、福建、台湾、江西、、南、湖南、广西和广东等省。常生长于海拔2000米以下的林下、灌丛中、路旁、河谷或山坡上。

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菝葜的价值最珍贵的地方在它的根茎，菝葜的根部可以入药使用，据说有解毒除湿利关节的用处。将它晒干可以做成补品炖汤，有非常好的营养价值。深受大众的青睐与喜爱。

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菝葜在农村确实非常的常见，但不同的地区有不同的叫法，有的地方叫它刺猪苓，过山龙等等名字。
来源：农家光头叔