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银杏皮
每年秋季，总有人会捡一些银杏果食用，其又称白果，可入药食用，但同时也可能引起中毒。
银杏中含有的氰化物是引发中毒的主要原因，但它主要集中在果核中，果皮上的含量并不高，所以“食用银杏皮会造成氰化物中毒”的说法并不准确。
不过银杏果还是要少吃，一天不宜超过10颗，过敏体质的人还应避免皮肤直接接触。
【 蔬菜水果|这些蔬菜水果绝对不能带皮吃，否则会中毒？真相其实是什么？】来源：我是大医生官微

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