什么|发现血糖有点高，餐餐苦瓜吃一盘，三个月后的结果是这样的的结果|控制|胰岛|的作用|糖尿

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张先生体检发现空腹血糖6.5mmol/L ，又加测了一个餐后2小时血糖是8.6mmol/L ，医生说属于血糖异常，处在糖尿病前期，需要控制一下饮食，增加运动把血糖降下来。张先生听说吃苦瓜就可以降血糖，于是开始天天顿顿吃苦瓜。几个月里苦瓜可真没少吃，以至于一看见苦瓜就犯愁，可再查血糖，没比上回低了多少，弄的张先生好不郁闷。
这样的事发生的真不少，也有不少糖尿病人也在这样做，结果大都和张先生差不多，为什么呢？
因为事实是：如果想通过吃苦瓜降血糖治疗糖尿病，可以肯定地说是不可能的；如果想吃点苦瓜养生保健，起到辅助调节血糖的作用，那肯定是可以的，但几乎所有的蔬菜都有类似的作用，并非只有苦瓜有这样的作用。
在糖尿病患者中，经常听到吃什么会升血糖，吃什么又可以降血糖，冷静下来想一想，就会知道这是多么不现实的想法，如果真有这样的食物，糖尿病就不会是一种终生病，还要那么多降糖药干嘛？

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事实上，没有任何一种食物是能升降血糖的，平常所说的糖尿病饮食控制也不是说什么食物可以吃，什么食物不能吃，而是要合理搭配各种食物，使人体从吃进去的食物中摄取的热量不超标，尽可能地将血糖保持在一个较低而稳定的水平上。要实现这个目标：
首先每天所吃的食物要有一定量的限制，各种食物中碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质的比例要合适，各点总热量的65%、20%和15% 。
其次，要增加血糖的消耗量，比如每餐后进行30分钟左右的有氧运动，增加对血糖的消耗，有利于将血糖维持在较低的水平上。
第三，就是要增加胰岛细胞分泌的胰岛素的量，才能充分保证血糖能被充分的利用。
基于这三点，再来看看苦瓜，对降血糖能起到多大作用呢？
苦瓜中碳水化合物含量很低，吃进去后确实给身体提供的血糖较少，但吃各种绿叶蔬菜都是如此，苦瓜并不会有特殊表现。
有人说苦瓜中含有类似胰岛素的物质，可以增加对血糖的利用。研究显示，苦瓜中确实含有类胰岛素的物质，但含量微乎其微，每餐吃的那点苦瓜所含的类胰岛素物质几乎被忽略不计，怎么可能起到降血糖的作用？

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倒是苦瓜中含有大量的膳食纤维，吃进去之后对减慢吸收葡萄糖、脂肪的速度能起到一定的作用，对调节血糖、血脂会有所帮助，但吃其它的蔬菜，特别是绿吐蔬菜都能取得同样的效果。
所以，只能说苦瓜对糖尿病人来说是比较好的可选择食物之一，并不是专门用于降血糖的，糖尿病人切不可偏听偏信，该吃的降糖药不吃，想通过天天吃苦瓜来降血糖。换句话说，即便是再对苦味感兴趣，餐餐吃苦瓜也不是一种好享受，让自己的餐饮更丰富才是应当做的。
要知道，糖尿病人控制饮食，是为了吃的更好，是为了提高享受生活的质量，如果落到了整天为吃而犯愁、计较于吃什么升血糖或是降血糖的地步，那一定是失败的治疗，血糖控制一定也好不到哪里去。
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