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【怎样稀释芝麻酱 如何稀释芝麻酱】1、用香油调稀 , 香油和芝麻酱按1:3这个比例化开 , 调稠度刚刚好 。这种方法化开的芝麻酱耐存放 , 丝滑细腻 , 味道很香 , 放一星期都没问题 。
2、用温水调稀 , 大约是40度左右的温水 , 如果做拌面用 , 就用3倍的水 。
3、如果是做凉拌菜 , 就用2倍的水 , 或者2倍的水加1倍的香油加盐 。这种方法一般是现调稀现吃 , 不能存放 。
4、切记不能用冷水稀释 , 那样易有一股生味 , 口感差 , 用开水很难化开 , 香味会淡很多 。
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