国庆|当心!国庆吃喝不注意,可能会
十一国庆连续七天 ,
不少市民朋友已经准备了
七天不重样的吃喝玩乐攻略!
各式各样的美食 ,
简直令人垂涎欲滴!
但如何吃得好也是一门学问 ,
这不 ,
疾控君就听说了这样几件事!
暴饮又暴食 , 胰腺炎找上门
小长假一到 , 46岁的“交际王”朱师傅就开启了“天天应酬”的模式 。 若不做到推杯换盏尽兴 , 老朱总感觉情谊不到位 。 然而在一顿酒足饭饱之后 , 老朱突然感到腹部如刀绞一般剧烈疼痛 , 并且脸色煞白、浑身冒起冷汗 。 一旁的家人立刻把老朱送到了县中医医院 , 经诊断 , 老朱得的是“急性胰腺炎” 。
“节假日期间人们常常暴饮暴食、不规律吃饭 , 高脂肪摄入过量 , 吸烟、酗酒、辛辣刺激食物的进食也明显增加 , 这些都是胰腺炎的诱因 。 ”老朱的主治医师解释道 。 “节假日期间 , 因突发急性胰腺炎而住院治疗的人明显增加 。 ”
正常情况下 , 胰腺分泌的消化液——胰液只能消化人体进食的食物 。 而暴饮暴食 , 尤其是饮酒过量后 , 胰液会因刺激而过量分泌 , 不能顺利排入小肠的胰液就是开始“自宫”——消化胰腺自身 , 诱发急性胰腺炎 。
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海鲜加啤酒 , 痛风跟着走
家住广州的黄叔 , 平素只有两大爱好 , 分别是海鲜和啤酒 。 节假日一到 , 黄叔更是会和亲朋好友在海鲜大排档点上一大盆肥美的当季海鲜 , 然后开怀畅饮 。 然而 , 黄叔在一次酒足饭饱后的第二天早晨 , 突然不省人事 , 被家人紧急送往医院进行抢救 。 经医院检查 , 黄叔的尿酸高达惊人的829μmol/L(正常范围为149-416μmol/L) , 是正常水平的两倍!在医院里 , 醒来后的黄叔不仅大脚趾剧烈疼痛 , 肾脏功能也急剧下降 , 并伴有致命的高钾血症 。 经过医院ICU的全力抢救 , 黄叔的命算是保住了 , 但从此过上了终身需要血液透析的生活 。 其实 , 黄叔在很早就患上了痛风 。 在被送进医院抢救的前一晚 , 已经出现了大脚趾疼痛的症状 。 但是黄叔并没有在意 , 以为只是“又一次稀松平常的痛风发作” 。 黄叔从未想过 , 痛风会给自己带来这么大的危害 。
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醉蟹醉虾 , 虫病诱发
“还是38.9°C!我以前也得过肺炎啊 , 这次怎么四个多月了 , 一点都不见好呢?”最近 , 46岁的张女士感到十分郁闷 , 用了各种高级抗生素 , 每天花费3000多元 , 自己的发烧、咳嗽就是一点儿都不见好 。
后来 , 张女士来到了国内某著名感染科门诊求助 。 资深的感染专家胡主任在仔细询问病史后得到了一条关键线索——张女士在宁波一家饭店做帮厨 , 饭店里经常会给员工做醉蟹醉虾作为员工餐 , 张女士本人也十分爱吃 。
胡主任立刻决定给张女士加做寄生虫抗体检查 , 检查结果:肺吸虫阳性!在针对肺吸虫用药3天后 , 张女士不发烧了 , 咳嗽也好转了 。
胡主任提醒 , 高度酒浸泡后并不能杀醉蟹醉虾体内的肺吸虫的幼虫 。 肺吸虫可以引起人体各个脏器炎症 , 以肺部为主 。 胡主任表示 , 食用醉蟹醉虾 , 十分不安全 。
提醒您
■ 切忌暴饮暴食 , 避免急性胰腺炎及其他肠胃炎的发生 。
■ 如果真的要喝酒 , 应坚持在喝酒前吃点主食 , 或者喝点酸奶 。 做到不劝酒、不嗜酒 。
■ 海鲜、动物内脏及火锅的进食应适量 , 有痛风病史者更应慎重进食 。
■ 进食虾蟹等时令水产 , 应煮熟煮透 , 切莫贪图口感而食用醉虾醉蟹 。
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