秋季，少吃黄瓜多吃它，维C是苹果10倍，爽脆开胃去燥，总吃不腻秋季

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秋季，少吃黄瓜多吃它，维C是苹果10倍，爽脆开胃去燥，总吃不腻。入秋后，天气渐渐转凉了，这个时候就适合开始进补贴秋膘了，夏天饮食讲究清热解暑，会吃一些偏凉的食物，但秋冬季节则需要温补，尤其是体寒的女生，太寒太凉的食物建议少吃。除了要吃一些蛋白质丰富的肉菜之外，还需要多吃一些当季的时令蔬菜和瓜果，给身体补充维生素和膳食纤维，缓解秋燥天带来的干燥和便秘等情况。适合秋天吃的时令蔬菜也有很多，南瓜、胡萝卜、西兰花和小白菜等等。除此之外，还有一种常见的蔬菜土豆也是不可错过的。秋天多吃土豆比多吃黄瓜强多了。

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【秋季，少吃黄瓜多吃它，维C是苹果10倍，爽脆开胃去燥，总吃不腻】土豆的口感丰富，清炒口感爽脆，炖菜口感粉糯，还可以做土豆泥、土豆饼等等，都是非常美味的吃法。土豆不仅好吃，营养价值也很丰富，脂肪含量不高，倍受减肥人士的青睐。
土豆不仅能当菜吃，也能当主食吃，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的，比吃米饭摄入的脂肪要少很多。土豆中还含有大量的优质纤维素，对帮助肠道消化也很有好处，保持肠道水分，有预防便秘的作用。值得一提的是，土豆中的维生素含量还很高，是西红柿的4倍，是苹果的10倍多，关键是孩子还很爱吃。

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这里要分享的土豆吃法是：土豆丝炒肉，口感鲜香爽脆，非常开胃好吃又下饭，荤素搭配营养也很全面。土豆丝先焯水断生捞起过凉水，瘦肉切好加入配料拌匀腌制入味，先炒肉炒熟，然后下入土豆丝一起炒断生，调味即可，这样炒出来的土豆丝口感爽脆，而且不发黑，色泽看着也非常有食欲。秋天，这菜三天两头必做，焯水炒一炒3分钟出锅，开胃去燥吃不够。以下是详细的做法：