“足蒸暑土气|绿豆和此物一起煮，清热解毒效果翻倍，这六类人再想喝也要忍住！( 二 ) “足蒸暑土气

材料：绿豆50克、陈皮、冰糖适量
做法：先将浸泡好的绿豆放入水中大火烧开，调成文火慢慢烹煮；待绿豆将熟时放入陈皮，最后放入冰糖调味食用。

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加金银花：防中暑
金银花味甘性寒，具有清热解毒、凉散风热的作用，是不可多得的消暑解渴良药，对缓解风热感冒、温病发热等不适也有一定的作用。
材料：绿豆100克、金银花30克、白糖适量
做法：绿豆、金银花放进锅里，加水适量煮10分钟左右即可。
三、煮绿豆这样煮，软烂又健康

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煮绿豆也是一门学问，煮得好是锦上添花，煮得不对可能会伤肠胃。那么，绿豆怎样煮才能快速软烂呢？
现在，就为大家介绍两个快速煮烂绿豆的好方法：
方法一：在煮之前，先把绿豆放入炒锅内炒一到两分钟，再放到锅内煮，就能很快煮熟。
方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
在此，要特别说明一下，大家不要用铁锅煮绿豆。
绿豆的活性成分大多在表皮中，若用铁锅煮，其中的类黄酮和金属离子会发生作用，形成颜色较深的复合物，煮出的绿豆汤发黑，食用后还会造成肠胃不适。
建议：用砂锅煮绿豆汤最合适，既安全又好用。
四、绿豆好处虽多，但六类人少吃

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中医认为，绿豆寒凉，可清热解毒，且能益气，养肠胃。不过，并非人人都适合吃绿豆的，有些人吃了反而会造成身体不适。
1
体质虚寒者
体质虚寒的人不能喝太多绿豆汤，容易导致腹泻，甚至降低消化系统免疫力。
2
痛风患者
绿豆属于中等嘌呤含量（每100克含50~100毫克嘌呤），痛风患者（特别是有关节炎症）最好少吃。
3
服用温热性中药者
绿豆可以解温热性中药的药性，喝中药时吃绿豆，会降低药物疗效。因此，正在服用温热性中药的人最好别吃。
4
【“足蒸暑土气|绿豆和此物一起煮，清热解毒效果翻倍，这六类人再想喝也要忍住！】经期女性
经期女性的体质偏寒，喝了绿豆汤容易导致气滞血瘀，引起腹痛，甚至加重痛经。
5
脾胃虚弱的人
绿豆性寒、蛋白质多，脾胃虚弱的人消化功能比较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
6
孕妇
绿豆中含有的赖氨酸、蛋白质、维生素、钙、锌等成分可有效防治妊娠水肿，是食疗佳品。但性寒，孕妇不要多喝。
来源：医养库