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?再倒入木薯粉 。

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?再加入蜂蜜增加甜味 ， 雪梨汁本身的甜味就比较大 ， 一般情况下我是不再调味的 ， 不过秋天气候干燥 ， 适当吃点蜂蜜有润肺养颜的功效 ， 对预防秋季便秘很有帮助 。

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?然后用刮刀将所有的食材都混合拌匀 。

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?取一团大约50克的面团 ， 放在手心稍微搓圆 。

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?稍微按扁后 ， 放在防粘的粽叶上 。

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?大火加热 ， 蒸15分钟就可以了 。

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?时间到了不要焖 ， 直接打开锅盖 ， 让表面的水汽稍微变干 。

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?不粘锅里放油 ， 稍微加热后 ， 将黑芝麻饼放入锅中 ， 中小火将饼煎至两面微微变黄就可以出锅了 。

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?小贴士：
饼蒸熟后 ， 其实直接就可以吃了 ， 不过稍微煎一下 ， 表面微微带着点焦脆 ， 内部柔软细腻 ， 口感更好 ， 多吃几个也不会觉得油腻 。
蒸好后的饼稍微放一下 ， 表面的水分稍微收干了再摆入锅中煎 ， 不仅外表更焦脆 ， 还不会溅油 ， 操作起来更安全 。
来源：美美家的小厨房

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