控制|糖尿病血糖忽高忽低？许多人犯了这4个错误！错误|水果|糖尿病人|血糖|细粮

糖尿病已经非常普遍， 10个人中就有1人是糖尿病，尽管糖尿病尚不能根治，但幸运的是，糖尿病可以得到良好控制，而糖尿病的控制有五架马车，其中一架就是饮食控制，但由于糖尿病人营养学知识不够，有时对饮食的理解总是断章取义，结果非但血糖没有控制好，还吃高了血糖甚至让营养失衡，今天，糖尿病同伴就就来告诉大家，关于糖尿病饮食的几大误区，希望大家纠正后血糖越来越好：
误区一：粗粮控制血糖好，所以只吃粗粮：

文章图片
【控制|糖尿病血糖忽高忽低？许多人犯了这4个错误！】当下吃粗粮已经成了一种时尚，曾经退居“二线”的粗粮又回到了餐桌，从小孩到老人都知道吃粗粮对身体好。由于粗粮加工简单，保留的营养物质比较多，如丰富的膳食纤维、B族维生素和抗氧化物质，适当的吃粗粮有利于避免肥胖和糖尿病等慢性疾病，与细粮相比，粗粮更有利于防止高血糖。既然粗粮这么好又可以降低血糖，那我们是不是就可以多吃粗粮呢？其实不然，粗粮和细粮一样都会升高血糖的，只是粗粮里面含有更多的膳食纤维。
解析：糖尿病人要粗细搭配吃才好。面粉、大米、小米和玉米含糖量非常接近。但小米和玉米富含膳食纤维，能减缓机体对葡萄糖的吸收。此外，粗加工面粉，其血糖生成指数也较低。血糖居高不下的病友，用粗粮代替细粮是可取的。但如果不加限制，同样会导致总热量的摄入超标，影响血糖。最好是粗粮占到主食总量的1/3 。而且的人只吃粗粮不吃细粮结果吃坏了胃，血糖也不一定好！
二、所谓的降血糖糖食物多吃没事？
经常有糖尿病人看到什么食物能降血糖，说要多吃，这是个误区，其实糖尿病饮食没有降血糖的食物，只有吃了不易升血糖或不升糖的食物，当然有的食物本身不升血糖，但做的时候加了油或者其它调味品，有可能就会让血糖升高，所以还是要注意。

文章图片
解析：“降糖饼干”“降糖面条”到处可见。这些食品只是不含蔗糖或含较多植物纤维及果胶的食品，热量较低，且可减慢胃的排空速度，使病人餐后血糖无明显升高，但并不代表它们就能降血糖，所以不；能大量食用，再就是经常看到有宣传说洋葱、黄瓜、苦瓜等能降血糖，当然这些降糖食物是否有刺激胰岛素合成和分泌的作用，但根本没能降血糖，只不过吃了有一定的好下，目前尚未经过循证医学验证其有降血糖的功能，所以一定要搭配好，不要一个劲儿的只吃所谓的降血糖食物而不吃主食，以免过量导致低血糖。
误区三：水果和甜食含糖高糖尿病人不能吃？
人体是需要能量的，不然的话就一天没有精神劲儿，而碳水化合物（糖类），是人体补充能量的主要来源，水果、甜食主要含果糖、蔗糖，属于碳水化合物中的双糖，在肠道比淀粉类食物中的多糖吸收快所以升血糖快，但是也有相对升血糖慢的水果，水果中的碳水化合物以果糖为主，果糖代谢不依赖胰岛素，且水果所含的膳食纤维还能延缓糖的吸收。因此，对糖友来说，只要血糖控制良好而且稳定，吃适量的水果是可以的。但是必须把每日进食水果中的碳水化合物计算在总热量需求之内，即碳水化合物（糖类）食品种类之间进行调换。