美作为饮食文化的一个基本内涵|第一次用它包饺子，没想到这么好吃，滑嫩多汁，老公和儿子都说香美作为饮食文化的一个基本内

美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。几乎所有的食物都在四季轮回中，应时而生，说起饺子我们都知道，饺子在我们国家都是非常受欢迎的，而且饺子在我们国家象征着一个团圆美满。所以很重要的节日，每家每户都会做上饺子来吃。很多人吃饺子可能都会选择吃肉馅的，热线是我们非常喜欢的，但是有一些人不吃肉怎么办呢？今天小编就给大家分享一个素馅饺子，希望大家会喜欢哦！第一次用它包饺子，没想到这么好吃，滑嫩多汁，老公和儿子都说香。

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说起这顿饺子，还真的是来的有点不容易，因为在家里休息，一点也不想下楼买菜，索性就翻开冰箱，有什么就做什么的，但是冰箱里只有几个青椒和一块豆腐，于是经过我的一发加工，就做成了今天美味的饺子，但是出锅后，没想到这么好吃，老公和儿子都说香，还说明天还要吃呢，其实做法和平时的做法也没有什么区别，只要掌握好要领，一定会非常好吃的。

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【美作为饮食文化的一个基本内涵|第一次用它包饺子，没想到这么好吃，滑嫩多汁，老公和儿子都说香】青椒不需要腌制，馅料也比用加水，因为青椒汁液就够用了，煮制的时候也能很好的和肉汁融合，口感更香。首先把青椒切丝，然后焯水，剁碎。豆腐在处理上是有些麻烦的，因为我们首先要将豆腐煎一下，这样可以保持豆腐的香味，而且更好吃，然后把煎好的豆腐切碎之后，与青椒混合，再放入调料，调料上大概就是蚝油，生抽，盐，鸡精，胡椒粉就可以了，大家需要注意的是素馅饺子可以薄一点，这样煮的时间就能短一些，会更好吃哦！烧开一锅水，把饺子下进去，水滚后，点一些凉水，反复三次，饺子基本就熟了，就可以盛盘食用了。

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青椒豆腐馅的饺子吃起来有一种特别香的味道，再加上豆腐的滑嫩很好吃！如果都没有吃过的话，你可以自己在家里面试一下！小编每天都给大家更新不同的美食，让大家知道这个世界上还有这样或那样的美食，虽然很多都没吃过，但是还是要知道的，所以关注小编是非常有必要的。
来源：赵楒音