番茄猪肝汤|立秋前后，多给家人喝这碗汤，三块钱炖一大锅，孩子常喝视力好！猪肝|番茄

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导语：立秋前后，多给家人喝这碗汤，三块钱炖一大锅，孩子常喝视力好！
【 番茄猪肝汤|立秋前后，多给家人喝这碗汤，三块钱炖一大锅，孩子常喝视力好！】相信大家也知道，每年到了夏秋季节的时候，天气比较炎热，气温差异比较大，这个时候很多朋友们都处于口干舌燥、食欲不佳、状态不好的一个情况，尤其是在当下的时候，大家不要注重饮食平衡，平时的时候可以适当多吃一些当下的应季瓜果蔬菜和海鲜肉制品。

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因为这些食材里面，都富含大量的钙锌铁矿物质、膳食纤维和维生素，以及大量的水分，可以对我们的身体起到滋补的效果，提高免疫力，促进肠胃消化，那么今天呢，小编就给大家推荐一个特别适合当下喝的一碗汤。这碗汤就叫做番茄猪肝汤，既可以帮助我们提高食欲，又可以给我们身体补充大量的铁元素，能够起到很好的补血效果，去除体内多余的湿气。

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在夏秋季节的时候，大家一定要记得多给孩子和家人们喝上一碗这样的汤，它的营养价值是非常丰富的。那么，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来了解一下，几块钱就可以轻松炖上一大锅。
第一步，首先，我们需要准备好新鲜的猪肝、番茄、蟹味菇、生抽、料酒、淀粉、胡椒粉、葱花以及盐油。如果没有蟹味菇的话，可以不用放，或者用金针菇跟丝瓜代替。

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第二步，先将我们准备好的猪肝清理干净，切成一小片，切好之后呢，放在一个干净的碗里面，往里面加入一点儿盐和料酒和生抽，翻拌均匀，放在一边腌制十分钟以上。
第三步，然后起锅烧油，油温上来之后，将我们清洗干净并切好的番茄放在锅中，煸炒出西红柿汁，然后再将我们清理干净的蟹味菇放在锅中一起煸炒，直到蟹味菇变色的时候，大家再往锅中加入适量的温开水，开始炖煮三分钟。

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第四步，等到时间到了之后，大家在将我们腌制好的猪肝放在锅中一起炖煮，直到将猪肝煮至变色的时候，大家往里面加一点盐和香油，翻拌均匀，煮上两三分钟，时间到了之后，往里边撒一把葱花就可以直接出锅了。这样一份鲜香美味、好喝又下饭的番茄猪肝汤就做好了，感兴趣的朋友们可以试着自己在家里边儿做一做。

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