高尿酸|高尿酸的人,必须忌口的8种食物,吃过2种,痛风可能会悄然而至( 二 )

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5黄豆芽
黄豆经过泡发后生成黄豆芽,很多人更喜欢那种豆芽只有一点点的黄豆芽。黄豆成为黄豆芽后,维生素C的含量得到提升,也成为冬日里一道颇受老百姓喜爱的蔬菜。只不过黄豆芽虽然好吃,却并不适合高尿酸的人食用。为何会出现这种情况?
黄豆中嘌呤的含量较高,100克黄豆中嘌呤的含量已经高达500多毫克,属于高嘌呤的食物,也是高尿酸人士的饮食禁区之一。黄豆泡发后变成了黄豆芽,虽然嘌呤的含量有所下降,但是黄豆芽也属于高尿酸的食物,高尿酸的人也就不能吃黄豆芽。

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?6蜂蜜
蜂蜜,在很多人的眼中是养生佳品,逢年过节的时候,蜂蜜礼盒的销量比较高。其实,蜂蜜中含有的营养物质并不突出,也是营养素较为单一的食物。蜂蜜中含量最高的就是糖,这些糖包括蔗糖、果糖和葡萄糖。蜂蜜对于人类最大的贡献,就是可以帮助人体提供能量。
蜂蜜中的糖含量高,而这些糖对于高尿酸的人是雪上加霜。前面已经讲到果糖对于尿酸带来的不利影响,蜂蜜含糖量高带来的这种不利影响也会加重。高尿酸的人,不能食用蜂蜜、

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7酸奶
很多人会问,高尿酸的人能不能喝牛奶?专家给的答案是可以。于是乎牛奶就成了高尿酸人士喜欢的饮品,但是也有人感觉牛奶不如酸奶好喝,转而开始喝酸奶。结果在饮用一段时间酸奶后,痛风发作。为何会出现这种情况,酸奶到底怎么了?
其实,酸奶虽然也是乳制品,但是酸奶中含有乳酸菌。乳酸菌是单核细胞,每个乳酸菌含有一套遗传物质,所以酸奶中的嘌呤含量很多,另外乳酸在代谢的过程中影响尿酸盐的代谢,是优于尿酸盐代谢,因此经常饮用酸奶的高尿酸人士,痛风发作也就在意料之中。

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8动物内脏
动物内脏是很多人喜欢吃的美味之一,猪肝、猪血、猪大肠等等。只不过这些食物虽然好吃,却也只能进入痛风患者和高尿酸血症患者的饮食黑名单之中。动物内脏类食物,嘌呤的含量往往比较高。比如鸭肝中含嘌呤301.5毫克,鸡肝含嘌呤293.5毫克,猪小肠含嘌呤262.2毫克。
根据食物中嘌呤的含量把食物分为三个等级,分别是低嘌呤食物、中等嘌呤含量食物和高嘌呤食物。动物内脏则属于高嘌呤食物,它们虽然好吃,却也能让您真实感受到其中含有的嘌呤数量,高尿酸的人不能吃动物内脏。
对于高尿酸的人来说,管住嘴才能减少尿酸的外源性来源,减少痛风的发作,延长痛风的间歇期。
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