入伏也有一阵子了|徐州凉皮，全国第三！( 二 ) 入伏也有一阵子了

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凉筑凉皮
Ξ1店地址：建国西路风化街互助小区1号商铺Ξ
Ξ2店地址：户部山南山小筑正门南隔壁Ξ

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要吃凉皮，凉筑是我的不二之选。不仅堂食美味在线，外卖也做得工整有腔调，已经霸占凉面类热销榜单好多年。

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凉筑的凉皮坚持全手工制作，是淡淡的黄色。坚持用每日新鲜熬煮的鸡汤提鲜调味，清甜鲜爽的口感完全不会让人口渴。

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【入伏也有一阵子了|徐州凉皮，全国第三！】筋道的凉皮、松软的面筋、脆生生的黄瓜丝，秘制的汤料，炒的干香酥脆的花生，调拌均匀。白皮子与红辣子激烈碰撞，酸、甜、鲜、香、辣扑鼻而来，不争气的口水就涌上来了。

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矿大巷口凉皮
Ξ地址：矿大文昌校区崔庄二期巷口内Ξ
这家的位置在老矿大西门巷子南边的一个小区里（崔庄小区），一个小摊位，但是收拾的很干净。

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13年的巷口凉皮依然保持着高水准，皮子薄而剔透，周身裹着色泽红艳的辣油，再佐以豆芽、黄瓜，入口后感觉酸辣可口，十分开胃。

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强烈推荐重口味者试试这个干拌味道的，就是最后不用放汤底，所有料蘸在皮子上，更加入味！
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有名凉皮
Ξ地址：绿地世纪城德政路91-20号Ξ

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有1说1 ，老板娘真的很好看～小小的店面一进门就闻的到很清爽的凉皮味，店里非常干净卫生。

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老板做凉皮的速度很快，凉皮的分量也很足，醋的酸味和辣椒酱融合的恰到好处，味道一点都不突兀。一碗凉皮配上一个大烤肠，幸福感满满！
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湖滨陈记酿皮
Ξ地址：工农南路湖滨中心小学斜对面Ξ

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独特的芥末味，是这家凉皮的代表口味，从一个小摊，做到现在有了两家加盟店，两代人整整31年，对口味的坚守从未改变，也很难有人可以仿制成功他家独特的味道。

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西北凉皮
Ξ地址：金鹰二店对面美食小巷中间位置Ξ
金鹰二店对面的美食小巷中部，有个西北凉皮，非常难得的手工凉皮，可以吃出最传统的味道。

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凉皮都是阿姨每天早上三四点起床做的，这样做的凉皮特有嚼劲！再浇上甜醋、酸醋、蒜汁……大把的黄瓜丝和小辣椒一拌！口感清爽，味道香辣，吃起来不油腻也无负担。

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小史凉皮
Ξ地址：金鹰二店上坡矿山东路Ξ

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