兰州夫妻路边摆摊，20年只卖一道早点，5元1个3小时卖出300个早餐是我们开始崭新一天的力

早餐是我们开始崭新一天的力量之源，提高我们的精神能量指数，同样的有人吃早餐，自然有人摆摊铺卖早餐，早餐的辛苦不是很多食客能够理解的，不管夏暖冬凉都很早就出现在摊铺的位置上，挣的都是辛苦钱。也许很多食客有不同的想法，摆摊不就是为了赚钱吗？问得倒是不错，却是是双赢的结果。

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【兰州夫妻路边摆摊，20年只卖一道早点，5元1个3小时卖出300个】秘制土豆丝
在兰州的一条街道上就有这样一家早餐店，店里的早餐供应只有饼夹菜， 5元一个，加鸡蛋多1块钱，味美分量足，让人吃不腻。顾客之所以认可这个早点是因为摊铺上秘制的土豆丝，酸香麻辣，非常刺激胃口，食欲立马就被提起来了，还有自制的辣椒，也是一绝，很多家里都做不出这样的味道。

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每天只卖3小时，排队很吓人
摊铺上只有一对夫妻在经营，以前是女老板在打理，后来生意好了，老公心疼老婆也来帮忙，为了家庭的生计问题，不得不出来做小买卖补贴家用，很是辛苦，摊铺在这条街上开了20年，不管刮风下雨，都能在这看见他们，两口子每天都是四点起床，五点准备，六点开始摆摊，这时就已经有很多顾客在排队了，生意好的时候早上九点就卖完了，不过现在生意红火得很快，每天基本上都只卖3个小时，光是这一会就感觉像是在打架一样。

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物美价廉
夫妻两人配合默契，出餐非常迅速，每个都是标准的搭配，秘制土豆丝，辣椒还有一些其它的菜，土豆丝，自配调料都有好几种，是老板拿手绝活，有的顾客会要求加一个鸡蛋，吃着更加有营养，不过一般到了后面一个小时都基本吃不到鸡蛋的。这个大饼夹菜的份量还非常的足，一个大饼里塞满了菜，如果食客需要稍微多加一点，老板也舍得给，非常大方。

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很多在摊铺经常吃到的顾客就知道，每天早上必须来早一些，不然会有长长的队等着你，高峰期的时候少则20分钟，最多能等40分钟，很多顾客还是挺愿意等的，两口子不停的忙碌，根本停不下来，即使再累，也要咬牙坚持，这就是生活所迫。

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他们家生意好，每天都能卖出三百多个饼夹菜，这种街边小吃看着不起眼，但是干净卫生，而且味道好，大早上来一个一整天都元气满满哦！
来源：人间觅美食