如果你也喜欢美食|“寄生虫”最多的一道菜，大部分人常常用来下酒，内行人从来不吃如果你也喜欢美食

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导语：“寄生虫”最多的一道菜，大部分人常常用来下酒，内行人从来不吃！

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相信大家也知道，每年到了夏季的时候，天气比较炎热，昼夜温差比较大，这个时候很多朋友们都处于口干舌燥、食欲不佳、状态不好的情况，在这个时候，小编是建议大家一定要多吃一些当下的应季瓜果蔬菜和海鲜肉制品，因为这些瓜果蔬菜里面富含大量的营养成分，有大量的水分，微量元素，钙锌铁矿物质，对于我们滋补身体，提高食欲，促进肠胃消化和提高免疫力都有很好的效果。

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但还是有很多朋友们会不愿意自己在家里边儿做一些简单的食材的时候，就会约上三五个好友一起去外面买着吃。那么在夏季的时候我们最常见的就是直接去酒馆或者是一些烧烤摊和大排档里面吃，但是我们无论去哪个消费场所去吃饭的时候，大家总会点上一份下酒菜。

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因为中国人是特别喜欢喝酒的嘛，所以不管喝什么酒，餐桌上面都会少不了一种下酒菜，那么这种下酒菜，其实是一道寄生虫特别多的食材，大部分人却觉得它的味道特别的美味，也适合用来下酒，其实它里边的脏东西和寄生虫是所有吃菜里面最多的一种，内行人是从来不会去点着吃的，只有一些不懂的朋友们去把它们当做一种美食来吃。

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【如果你也喜欢美食|“寄生虫”最多的一道菜，大部分人常常用来下酒，内行人从来不吃】那么，这道寄生虫最多的下酒菜，其实就是我们在夏季的时候最常见的螺蛳肉，一说到螺蛳肉的时候，大部分人就会觉得它的肉质比较有筋道，又软嫩，而且口感也比较足，吃着非常的美味，用来下酒非常合适，其实它是一个寄生虫，尤其是外面餐馆里面的这种螺丝肉，商家在清洗过程中都是随便冲洗一下，并不经过一系列的高温杀虫。

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所以这些寄生虫和脏东西就会被我们直接吃到肚子里面，然后影响到我们的身心健康，虽然我们过得了一时的嘴瘾，但是很多朋友们都会造成肠胃不适或者拉肚子的情况。如果我们实在想吃螺蛳肉的话，可以自己在家里边儿做，在做的过程中一定要用高温烹饪，这样的话螺蛳肉才可以吃，而且螺蛳肉的清理过程是非常复杂的，因为它的个头是非常小的，大部分饭店是不会逐个清洗的。

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我们将螺丝肉买回家之后，一定要记得先用清水冲洗多次，然后再将其放在盐水中浸泡半小时以上，浸泡的话才可以将螺丝肉里边儿的泥沙都吐出来，然后我们在烹饪的过程中，一定要记得往里面儿加一点儿辣椒和大蒜片和生姜段儿，还有少许的料酒，这样的话才能够将里面的腥味儿和脏东西都去除干净，然后再进行一系列的烹饪，这样的话螺蛳肉才可以吃。

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那么以上这道菜呢，就是小编今天跟大家分享的寄生虫特别多的一种食材，大家在外面吃饭的时候一定要避免点这道菜，如果实在想吃的话，一定要自己在家里边儿做吃，这样的话才有益身体健康，吃得更加安全放心一些。